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A tavola con l’extravergine. Una serata per approfondire, a Napoli da Sartù

NAPOLI. Tutti i giorni ci fa compagnia, ma quanto lo conosciamo? Il prossimo 25 febbraio presso il Ristorante Sartù, in Via S. Gennaro Al Vomero, alle ore 19.30, una serata dedicata a questo prezioso alimento. Sarà condotta dalla voce di colui che tutti i giorni investe il suo tempo e il suo spirito nella cura […]

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Tag : Save the Date, Fosca Tortorelli, Napoli, Nicolangelo Marsicani, olio evo, olio extravergine di oliva
Sat, 16 Feb 2019 23:01:58

Il Primitivo “Senatore” di Coppi in volo con Papa Francesco

BARI. Ci sono cose che non avvengono per caso. Sembra quasi che un disegno predestinato abbia prescelto i vini della famiglia Coppi per accompagnare Sua Santità Papa Francesco nel suo recente volo a Panama. “E’ un grande privilegio per noi che il Senatore Doc Primitivo di Gioia del Colle 2015 abbia accompagnato Papa Francesco in […]

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Tag : Il vinacciolo, Alitalia, Antonio Michele Coppi, Casa Vinicola Coppi, Papa Francesco, Primitivo, Turi, vini pugliesi, vino
Fri, 15 Feb 2019 23:58:29

IDEE. Virtuoso: un’App che ti premia se fai una vita salutare!

Quante volte ti è capitato di pensare “Domani mi iscrivo in palestra o stasera vado a correre?” e quante volte davvero l’hai fatto? Se non ci sei riuscito non ti preoccupare, sei in buona compagnia. Sono, infatti, oltre 23 milioni gli Italiani che conducono uno stile di vita sedentario secondo quanto riportato in un recente […]

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Tag : Retrogusto, App benessere, benessere, star bene, tenersi in forma, Virtuoso
Thu, 14 Feb 2019 23:49:05

In viaggio con Roberto. Il Sentiero degli Dei, dove si cammina tra il mare e le nuvole…

Nel corso degli ultimi decenni il Sentiero degli Dei, panoramico percorso che si snoda per poco più di cinque chilometri sulla dorsale meridionale dei Monti Lattari in Costiera Amalfitana, è diventato il sogno degli escursionisti di tutto il mondo. Ogni anno decine di migliaia di amanti del trekking lo percorrono in ogni stagione, tanto che […]

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Tag : Voucher, Campania, Costa d'Amalfi, Costiera Amalfitana, Italia, percorsi naturalistici, Roberto Pellecchia, Salerno, viaggi, viaggiare
Thu, 14 Feb 2019 23:42:26

Lovers Bundt Cake. Un amore di torta per San Valentino

Se non puoi conquistarlo con uno sguardo, prendilo per la gola: una massima delle nonne che risulta sempre attuale, soprattutto se accompagnata da un’ ”esca” appetitosa di tutto rispetto, che si candida a essere la sorpresa più dolce di San Valentino. Lo sa bene Ramona, la cesarina che usa l’amore come ingrediente segreto di ogni […]

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Tag : Dolci&Dessert, La padella, Le Cesarine, Lovers Bundt Cake, Ramona Milano, San Valentino, Serena Eller
Wed, 13 Feb 2019 23:10:20

Ciro Savarese rivisita la Quattro Formaggi. Nasce la “Quattro Latti campana”

ARZANO (NA). Quattro prodotti caseari campani d’eccellenza ottenuti da specie diverse per rilanciare in grande stile la pizza ai Quattro formaggi, un classico della tradizione italiana troppo spesso mortificato a causa dell’impiego di materie prime mediocri. L’idea è di Ciro Savarese, pizzaiolo-patron dell’omonima pizzeria di Arzano fresca di restyling (in precedenza si chiamava Anema & […]

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Tag : Diritto di Nomina, Arzano, Campania, Ciro Savarese, pizza, pizza Quattro Formaggi, Quattro Latti
Tue, 12 Feb 2019 23:35:57

“Pizza sospesa” da Sorbillo. Un gesto buono a cui sono chiamati tutti…

“Napoli è la mia città e lì ho imparato che si può sempre aiutare chi ne ha bisogno. Spesso basta un piccolo gesto: un caffè, un sorriso ed anche una pizza, che rappresenta tante cose tutte assieme!”. Con queste parole il pizzaiolo Rodolfo Sorbillo commenta la sua decisione di dare il via, in occasione della […]

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Tag : Diritto di Nomina, pizza, pizza napoletana, pizza sospesa, pizzeria Via Tribunali, pizzerie Salerno, Rodolfo Sorbillo, Salerno
Tue, 12 Feb 2019 11:00:51

MANDORLE. Perchè sono lo snack perfetto per gli sport invernali?

Che siate sciatori o snowboarder, principianti o professionisti, saprete sicuramente quanto divertente ed emozionante, ma al tempo stesso dura e stancante, possa essere una giornata sulle piste. Per godersi al meglio una giornata dedicata agli sport invernali, poter contare sulla giusta carica di energia è davvero importante. Quando si è stanchi si perde reattività, brillantezza, […]

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Tag : Retrogusto, mandorle, proprietà mandorle, snack salutari, sport invernali
Mon, 11 Feb 2019 23:00:43

SECONDI. Insalata di radicchio con mele, ceci, anacardi e lamponi

Ingredienti per 2 – 3 persone: · 150 g circa di radicchio scoltellato di campo · 160 g di ceci già lessati (o in barattolo) · 60 g di anacardi · 100 g di lamponi freschi · Una mela Red Delicious Mela Val Venosta Per la vinaigrette · Olio extravergine · Aceto di mele · […]

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Tag : La padella, Secondi, insalata, insalata con le mele, mele Val Venosta, radicchio, ricette veloci
Mon, 11 Feb 2019 18:31:18

Celiachia e grani antichi. Una ricerca svela che non sono migliori per la malattia

È proprio vero che i grani antichi sono meno tossici dei moderni per i celiaci? E che hanno livelli più alti di carboidrati potenzialmente prebiotici (amido resistente e fibre)? L’incremento dei casi di celiachia può essere, quindi, una conseguenza del miglioramento genetico condotto nel secolo scorso? Lo studio Per dare risposte scientificamente valide a queste […]

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Tag : Retrogusto, celiachia, grani antichi, grano italiano, ricerca scientifica, studi celiachia
Sat, 09 Feb 2019 23:32:16