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Io mangio italiano. Un contest per appassionati in nome del “Gusto Italiano”

Cucinare è un atto d’amore ma anche espressione culturale che racconta molto di chi siamo e delle nostre radici. Sarà per questo che condividere è passione di tanti. Ed è per questo che la CLAAI di Salerno (Confederazione Libere Associazioni...

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Tag : News, Save the Date, CLAAI Salerno, eventi food, Gusto Italiano, Io mangio italiano, Made in Italy, Salerno
Wed, 19 Sep 2018 07:48:24

Cacio e Comunanza. Il “mio” racconto…

di Antonella Petitti Spesso guardiamo alla montagna come ad un territorio vuoto, lo facciamo nell’ignoranza di chi ha conosciuto solo la realtà urbana. Come succede spesso, basta poi uno sguardo più attento e la mente ed il cuore aperti, per...

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Tag : News, Retrogusto, Briganti e Cacio, caciobrigante, Grotta, montagna, Monte Cervati, Monte San Giacomo, pastori
Tue, 18 Sep 2018 18:00:23

IASAexperience 2018: 11/13 ottobre. Ecco i nomi dei cinque finalisti

Alessia Aloe di “Diritto in cucina”, Michela Festa de “Le torte di Michy”, Francesca Pace dell’omonimo blog, Andrea Pietrocola de “La cucina del fuori sede” e Angela Sposito di “Cucinando con gioia”. Sono questi i 5 foodblogger, provenienti da tutta...

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Tag : News, Save the Date, alici, colatura di alici, Costa d'Amalfi, Costiera Amalfitana, Iasa, IASAexperience, La Fabbrica della Pasta di Gragnano, Le Vigne di Raito, Lucia Di Mauro, tonno
Tue, 18 Sep 2018 14:47:31

Mangiare pesce aiuta l’amore (e la fertilità). Lo conferma una ricerca americana

Buone notizie per gli amanti del pesce! Mangiare pesce e frutti di mare fa bene non solo alla salute del corpo ma anche alla vivacità della coppia. Uno studio realizzato dalla rivista The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism su...

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Tag : News, Rosmarino TV, alimentazione, consumi pesce, fertilità e alimentazione, pesce, ricerca scientifica pesce
Sun, 16 Sep 2018 22:32:40

Bambini verdurofobi? 5 consigli per ricominciare (bene) a tavola!

Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno: è questa la quantità consigliata da nutrizionisti ed esperti per una sana e corretta alimentazione. Eppure, ben 2 genitori su 101 dichiarano di non riuscire a farne mangiare quotidianamente ai propri figli...

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Tag : News, Retrogusto, consumi verdura, IIAS, Istituto Italiano Alimenti Surgelati, verdure, verdure surgelate, verdurofobia
Tue, 11 Sep 2018 22:26:14

Disfida delle cipolle. Stasera, a colpi di fiamma, dai Canottieri Irno con Slow Food Salerno

Un boom di prenotazioni per la “Disfida delle cipolle”, la cena degustazione che metterà a confronto la Cipolla Ramata di Montoro e la Cipolla di Vatolla, in programma stasera 11 settembre al Circolo Canottieri Irno di Salerno. Ospitati da Matteo...

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Tag : News, Save the Date, Antonella Petitti, cipolla, cipolla di Montoro, cipolla di Vatolla, Slow Food Salerno
Tue, 11 Sep 2018 08:44:25

Cacio e Comunanza. Due giorni alla scoperta del Cervati e della sua antica cultura

SALERNO. 15 e 16 settembre, due giorni per vivere il Monte Cervati e Monte San Giacomo. Due giorni densi di cultura, condivisione, musica e sapori, nei quali i protagonisti saranno i pastori, le tradizioni locali ed il cibo. SAVE THE...

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Tag : News, Save the Date, cacio brigante, Cacio e Comunanza, Monte Cervati, Monte San Giacomo, Pino Aprile, Salerno, Vallo di Diano
Sun, 09 Sep 2018 09:15:12

Light con gusto. Crema di piselli e gamberi by Le Cesarine

Restare in forma mangiando si può: dieta non deve fare rima con piatti striminziti e conditi…di tristezza, anzi! Una proposta light&cool ricca di tentazioni gustose e allegre che ha il plauso dei nutrizionisti…e delle cesarine, di una in particolare, Annamaria...

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Tag : La padella, News, Piatti Unici&Zuppe, Secondi, crema di piselli, Le Cesarine, piselli e gamberi, ricette
Wed, 05 Sep 2018 22:33:58

Buon compleanno San Francisco. Una festa in nome di 18 anni di buon gusto

18 anni da celebrare, 18 piatti da degustare, 18 artigiani del gusto. Un numero importante che segna la maggiore età per la Trattoria San Francisco e che ritorna come fil rouge di un imperdibile evento nella Costa d’Amalfi rurale. Una...

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Tag : News, Save the Date, Costa d'Amalfi, evento di beneficenza, ristoranti Costa d'Amalfi, ristoranti Salerno, San Francisco
Tue, 04 Sep 2018 12:01:16

Sensibile alla caffeina? Dipende dal DNA

C’è chi può bere 5 tazzine al giorno senza grossi problemi e chi passa la notte in bianco per averne bevuta solo una. Il modo in cui gli individui metabolizzano la caffeina dipende anche dal corredo genetico, per cui è...

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Tag : News, Retrogusto, benefici del caffè, caffè, coffee, espresso, ricerche scientifiche caffè
Sun, 02 Sep 2018 22:43:56