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La Camomilla Kusmi Tea ritirata dal mercato : trovata sostanza cancerogena

La Camomilla Kusmi Tea ritirata dal mercato : trovata sostanza cancerogena
La camomilla Kusmi Tea, appartenente all'omonima casa produttrice francese che distribuisce tè e ...
La Camomilla Kusmi Tea ritirata dal mercato : trovata sostanza cancerogena

La Camomilla Kusmi Tea ritirata dal mercato : trovata sostanza cancerogena
La camomilla Kusmi Tea, appartenente all'omonima casa produttrice francese che distribuisce tè e infusi sul mercato europeo, Italia compresa, è stata ritirata dal mercato a causa della presenza di alcaloidi pirrolizidinici (PA) in almeno la metà delle bustine analizzate.A darne l'annuncio è la Stiftung Warentest, associazione tedesca per i consumatori, come riporta anche Il Fatto Alimentare

Gli alcaloidi pirrolizidinici sono delle sostanze prodotte naturalmente dalle piante che nella raccolta della camomilla possono essersi mischiate ai fiori aumentando così i livelli accettabili nel prodotto finale. La casa produttrice e l'azienda tedesca specificano che non esiste ancora un limite di legge per i PA negli alimenti e anche se i livelli medi di alcaloidi sono al di sotto delle soglie proposte dall’Efsa (Agenzia europea  per la sicurezza alimentare), la Kusmi Tea ha deciso di togliere dal mercato tutti i lotti di camomilla volontariamente e in via del tutto precauzionale. Un'esposizione prolungata ai PA, infatti, potrebbe essere cancerogena e comportare danni al fegato.
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Scritto da Angelo Caputo letto volte.
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