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Ecco la ricetta per aprire un ristorante di successo 

Ecco la ricetta per aprire un ristorante di successo  Piano editoriale e storytelling non sono più affare soltanto dei giornali. Anche i ristoranti devono ...

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Ecco la ricetta per aprire un ristorante di successo  (Di mercoledì 16 maggio 2018) Piano editoriale e storytelling non sono più affare soltanto dei giornali. Anche i ristoranti devono oramai occuparsi di raccontare una storia, di sviluppare un’idea, di esporla ai propri clienti attraverso grandi (e piccoli) dettagli disseminati nel proprio locale. “Non riguarda soltanto i grandi ristoranti e gli chef stellati: anche una semplice gastronomia, oltre a offrire qualità deve saperla raccontare ai clienti. Tutto comincia con un concept”, racconta Desirèe Nardone, la direttrice di Food Genius Academy, la scuola di formazione in ambito food&beverage con sedi a Milano e Bologna. “Significa scegliere il tema attorno a cui costruire la propria attività, e una volta partorita l’idea si passa all’allestimento”. Le sedie da scegliere e gli ingegneri del menù Può sembrare una scelta banale, ma ...
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twitteritalianaradio1 : Piano editoriale e storytelling non sono più affare soltanto dei giornali. Anche i ristoranti devono oramai occupar… - italianaradio1 : Ecco la ricetta per aprire un ristorante di successo  - MenudiBenedetta : Ecco come preparare un dolce primaverile, fresco e goloso. E' un semplice pan di spagna farcito con una delicata cr… -
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