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Afrodisiaco e antiossidante | dagli oceani il cibo del futuro 

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Afrodisiaco e antiossidante: dagli oceani il cibo del futuro  (Di sabato 17 marzo 2018) E’ Afrodisiaco, antiossidante e ricco di antinfiammatori naturali: si tratta del cibo del futuro che arriva dagli oceani e comprende specie come il pesce coniglio e i cetrioli di mare. E’ descritto nel rapporto messo a punto per la Commissione Europea da un gruppo di biologi marini delle Accademie delle Scienze dei paesi membri, fra i quali Roberto Danovaro, dell’università Politecnica delle Marche e presidente della Stazione Zoologica Anton Dohrn di Napoli. Il documento, dal titolo ‘Food from the Oceans’, sarà alla base della pianificazione delle future priorità politiche e della risorse dell’Ue. “Dobbiamo trovare nuovi modi per nutrire una popolazione globale in rapida crescita, che, secondo le stime, passera’ dagli attuali 7 miliardi di persone a circa 10 miliardi entro il 2050”, ha detto all’ANSA Danovaro. “La sfida ...
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