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Hildegard Day | terza edizione a Salerno Una giornata in nome delle artigianali

Hildegard Day |  terza edizione a Salerno  Una giornata in nome delle artigianali Domenica 17 settembre, giorno della ricorrenza di Santa Ildegarda di Bingen, per il terzo anno la città di ...

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Hildegard Day, terza edizione a Salerno. Una giornata in nome delle artigianali (Di giovedì 14 settembre 2017) Domenica 17 settembre, giorno della ricorrenza di Santa Ildegarda di Bingen, per il terzo anno la città di Salerno ospiterà incontri di approfondimento sugli studi condotti dalla Badessa vissuta tra il 1098 e il 1179 d.c. durante l’Hildegard Day, evento ideato dal salernitano Alfonso Del Forno, noto esperto di birra membro di Unionbirrai e fiduciario Slow Food della città di Salerno. Studiosa di scienze naturali, alimentazione, teologia, ma anche musicista, Hildegard von Bingen è una figura poliedrica a cui il mondo della birra deve tanto: sue, infatti, le ricerche che condussero alla scoperta delle proprietà del luppolo (De Humulo), ingrediente fondamentale per l’arte brassicola, per cui l’Italia sta mettendo su una filiera tutta italiana. Approfondiremo la conoscenza del luppolo e del suo utilizzo nella birra durante il workshop previsto alle ore 19.00 presso il Museo ...
twitteralfdelforno : Prepararsi all'Hildegard Day con un panino sostanzioso #panino #kebab #glutenfree #senzaglutine #piacevolezza - Italian_Moments : RT @Rosmarinonews: #hildegardday, terza edizione a #salerno. Una giornata in nome delle #birreartigianali #beer - Rosmarinonews : #hildegardday, terza edizione a #salerno. Una giornata in nome delle #birreartigianali #beer - alfdelforno : Sono arrivate le spillette da collezione dell'Hildegard Day? La riceveranno solo i partecipanti al Workshop e al... - alfdelforno : Grazie ad Andrea Turco per la segnalazione dell'Hildegard Day su Cronache di Birra #hildegardday2017 #hd17 -
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