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Alimenti | Italmopa | “La nostra farina è 100% made in Italy”

Alimenti |  Italmopa |  “La nostra farina è 100% made in Italy” “La nostra è farina 100% made in Italy”. A dirlo a Labitalia Ivano Vacondio, presidente ...

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Alimenti, Italmopa: “La nostra farina è 100% made in Italy” (Di martedì 21 marzo 2017) “La nostra è farina 100% made in Italy”. A dirlo a Labitalia Ivano Vacondio, presidente di Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia), in riferimento ai “messaggi fuorvianti e quelle campagne denigratorie, spesso riportate e amplificate senza le opportune verifiche, che stanno minando alcune certezze dei consumatori”. “Perché, quando si parla di malattie, i più titolati a parlarne -chiede- sono i medici? Perché, quando si parla di temi legati alla giurisprudenza, ci si rivolge agli avvocati? Perché, quando si parla di corretta alimentazione, ci si affida spesso a cuochi o semplici appassionati di cucina, piuttosto che a nutrizionisti o esperti del settore?”. “Abbiamo condotto, insieme all’istituto di ricerca Doxa, un’indagine su un campione di 1.000 italiani -ribadisce Vancondio- per indagare le loro conoscenze nel nostro campo di ...
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