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Agricoltura | più terre e operatori | un altro anno record per il bio nel mondo

Agricoltura |  più terre e operatori |  un altro anno record per il bio nel mondo Consumi, terre coltivate e operatori. Crescono tutti i numeri del bio, un mercato stimato a livello ...

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Agricoltura: più terre e operatori, un altro anno record per il bio nel mondo (Di venerdì 17 febbraio 2017) Consumi, terre coltivate e operatori. Crescono tutti i numeri del bio, un mercato stimato a livello globale sopra gli 80 miliardi di dollari a fronte di 50,9 milioni di ettari di terre coltivate nel 2015 (+14,7% rispetto al 2014) e 2,4 milioni di operatori (+7,2% rispetto al 2014). Sono gli ultimi dati globali sull’Agricoltura biologica presentati da Fibl – Istituto di Ricerca per l’Agricoltura biologica e Ifoam – Federazione internazionale dei movimenti per l’Agricoltura biologica a Biofach, salone internazionale del biologico a Norimberga. Il trend positivo degli ultimi anni, dunque, continua: secondo l’edizione 2017 dello studio ‘The World of Organic Agriculture’ (dati aggiornati a fine 2015), cresce la domanda dei consumatori, ben rappresentata dal +11% del mercato Usa, il più grande del settore. Più agricoltori coltivano biologico, ...
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